マクロビオティックとは、安全な食事法で、体にとても良い影響を与えると言われています。
マクロビオティックの食事法を実践し、必要な栄養を取りましょう。
マクロビオティックについて具体的に見ていきましょう。
マクロビオティックで摂取する食物
健康によいマクロビオティックは、世界の中でも社会の食事内容に最も注目をしています。
摂取する食物は、味にこだわりません。
体をつくる細胞は、すべて食べた物でできていると考えられています。
「食べた物」「飲んだもの」「吸い込んだ空気」で細胞ができているという考えを持っています。
食物は健康に大きく影響を与えるため、様々な食材や組み合わせ、バランス、調理方法について理解することが大切です。
マクロビで摂取する食物は、健康的な食習慣を手に入れることができます。
<具体的に摂取する食物は下記になります。>
①食物繊維が多い
②ミネラル、ビタミンを多く含んでいる
③飽和脂肪が少ない
④複合糖質が多い
※複合糖質とは・・・でんぷんが主で、ごはんやじゃがいも、小麦などに多く含まれています。
マクロビオティックの食習慣
マクロビオティックの食習慣はいくつか特徴があります。
〈1.健康に影響を与える献立を考える〉
例えば、
「ナトリウムとカリウム、酸とアルカリのバランスがよいこと」
「調理方法の幅が広いこと」
「多くの種類の食材が使用されていること」
が挙げられます。
〈2.体調や目的に合わせて食習慣を変える〉
例えば、
「健康的な体になりたい」
「体調を改善したい」
「精神を安定させたい」
などの体調・目的に合わせた食事をします。
〈3.期間を定めてマクロビオティックを実践する〉
健康状態や目的などによって、期間を定めてマクロビオティックを実践しましょう。
短期間、もしくは生涯にわたって実践することも可能です。
例えば、
「消化器系の働きを改善したい」
➡1週間に1回、マクロビオティックを取り入れる。
劇的に改善したい➡3ヶ月間継続して食事法を実践する
マクロビオティックを実践するメリット
マクロビオティックを実践した際のメリットをご説明します。
①穀物、野菜、魚、豆、果物など幅広い食材を使っていること
②柔軟性が高く、目的に合わせてマクロビオティックを実践することができる
③自分に合った期間を設定し、実践することができる
④健康に影響を与える場合は、基本何を食べてもよい
⑤消化器系の健康状態によい影響を与える
⑥飽和脂肪酸が少ないため、血液循環がよくなる
マクロビオティックを実践し、健康的な体を手に入れましょう。